DE EERSTE STEEN VOOR NOBU RESIDENCES: DIT ZEGT ROBERT DE NIRO OVER AMSTERDAM
Afgelopen maandag 10 november stonden we samen met Robert De Niro, Nobu Matsuhisa en Meir Teper aan de rand van het Beatrixpark. Zij legden met Trevor Horwell, CEO van Nobu Hospitality, en Henk Brouwer van Breevast, de eerste steen voor Nobu Residences Park Meadows Amsterdam. Voor Nobu Hospitality een belangrijke stap in hun uitbreiding naar Europa, en voor Amsterdam een belangrijk moment als wereldstad.
Een nieuw begin in Zuid
Op de bouwlocatie, aan de rand van het park, werd met de ceremonie officieel het startsein gegeven voor de bouw. Het project omvat twee torens met in totaal 213 appartementen, ontworpen door UNStudio en Ben van Berkel. Een deel daarvan wordt verkocht, een ander deel komt in de verhuur. Waarschijnlijk heb je weleens gehoord van Nobu, het wereldberoemde restaurant dat door veel celebrities wordt geprezen. Ook in Nederland zal, in het hart van het complex, het eerste Nobu-restaurant openen: een nieuwe culinaire bestemming die de internationale allure van het merk naar Amsterdam brengt.
Amsterdam als inspiratie
Voor Nobu is Amsterdam niet zomaar een nieuwe bestemming, maar een stad die de visie van het concept weerspiegelt. Chef Nobu Matsuhisa, Robert De Niro en Meir Teper omschreven Amsterdam als “een stad die creativiteit en verbinding omarmt, kernwaarden die perfect aansluiten bij Nobu.” In die woorden klinkt waardering door voor de stad, waarin hospitality en gastronomie elkaar voortdurend beïnvloeden. Daarmee past het project naadloos in de Amsterdamse traditie van innovatie en culinaire vooruitstrevendheid.
Een dag om te vieren
Na het officiële moment stapten de gasten aan boord voor een boottocht door de grachten. Een ontspannen vervolg op de ochtend, waarbij Breevast een select gezelschap uit de wereld van vastgoed en hospitality had uitgenodigd. De dag eindigde in het Rijksmuseum, waar onder De Nachtwacht werd gedineerd. Een memorabele afsluiting van een dag die de start markeert van een nieuw icoon in Amsterdam-Zuid.
Nog even wachten
Met de komst van Nobu Residences Park Meadows krijgt Amsterdam er niet alleen een nieuw architectonisch icoon bij, maar ook een culinaire bestemming van wereldformaat. Vanaf 2027 opent het eerste Nobu-restaurant van Nederland zijn deuren, tegelijk met de
residences. Daarmee wordt Oud-Zuid een nieuwe ontmoetingsplek voor bewoners, reizigers en fijnproevers – een plek waar internationale klasse samenvalt met de charme van de stad.
